「創業明治三十四年以来、お客様の信頼に応えること」

この永きに亘って商売を続けられてきた要因はひとつ。 お客様の信頼に応え続けることに尽きます。

私達は、お客様から、次のような言葉を聞きたくて生業「なりわい」続けています。

「この前買った魚、美味しかったよ」

「学校の給食で出てくる魚美味しい」

「子供の頃からここのさつま揚げを食べていて、つい食べたくなっちゃってね」

「昔、八王子に住んでいた頃にさつま揚げを食べていて、八王子に用があったので買いに来ました」

「八王子から引っ越した両親から、いつものさつま揚げを買ってきてと頼まれて」

「久しぶりに帰ってくる息子が、あの店のさつま揚げを食べたいって言うのさー」

「ここのさつま揚げを食べたら、他のは食べられないよ」

「やっぱり、この店のさつま揚げじゃないと美味しいおでんにならない！」

このあの店

いつもの店

になりたいんです。